Cari | Pesan | Nasi Kotak | Enak | Murah | Jakarta

Apa itu Nasi Kotak?

Nasi Kotak atau yang biasa pula disebut dengan Nasi Box adalah sebuah Paket Catering yang terdiri dari Nasi Putih, Lauk Pauk, Sayur, dengan beberapa menu pelengkap seperti Kerupuk, Sambal dan Buah yang disajikan dengan menggunakan sebuah Kotak (Box) yang terbuat dari Kardus atau Stereo Foam.

Lantas dari manakah asal usul Nasi Kotak?

Tak ada catatan sejarah yang dapat dengan pasti yang menyebutkan dari mana asal usul Nasi Kotak tersebut berasal.

Namun bila kita mau menengok sejarah perjalanan panjang kuliner Nusantara tentu dapat kita tarik benang sejarah tentang dari mana Nasi Kotak tersebut berasal.

Konon, Nasi Kotak bermula saat masyarakat purba Nusantara mulai mengenal kebudayaan memberikan sesajian untuk memuliakan roh-roh leluhur mereka (Hal ini jauh terbentuk sebelum kebudayaan Budha Hindu masuk ke indonesia). Biasanya ritual sesembahan ini dilakukan secara bersama-sama di sebuah tempat dengan memberikan sesajian berupa olahan hasil bumi setempat. Setelah ritual memanjatkan doa selesai, Sesajian tersebut kemudian dibagi-bagikan kepada seluruh peserta ritual untuk dibawa pulang sebagai berkat ritual.

Dahulu Berkat tersebut dikemas dengan menggunakan kotak yang terbuat dari daun pisang atau daun nangka yang dibentuk dengan menggunakan lidi yang diruncingkan atau menggunakan wadah yang terbuat dari anyaman bambu atau yang biasa pula disebut dengan Besek. Oleh karena itulah Berkat yang dibagi-bagikan tersebut kemudian disebut juga dengan Nasi Berkat atau Nasi Besek.

Setelah Agama Budha dan Hindu masuk ke Indonesia Nasi besek ini terus berkembang dan dilestarikan. Nasi Kotak ini pun terus menerus mengalami metamarforsis bentuk hingga masuknya kebudayaan Islam ke Indonesia.

Setelah kebudayaan Islam masuk ke Indonesia, kebudayaan dan adat istiadat sehari-hari dari masyarakat Hindu Budha tersebut tidak begitu saja ditanggalkan. Namun oleh para Wali dan para Ulama Islam kebudayaan Hindu Budha tersebut tetap dilestarikan sehingga terjadi akulturasi kebudayaan antara peradaban Hindu Budha dan kebudayaan Islam di kemudian hari.

Begitu juga dengan Nasi Berkat atau Nasi Besek yang telah lama ada dan diwariskan secara turun temurun, keberadaan Nasi Berkat atau Nasi Besek tersebut pun tetap dilestarikan oleh para Wali dan para Ulama Islam di masa itu.

Hanya saja di era peradaban Islam tersebut tujuannya mulai berubah. Nasi Berkat atau Nasi Besek tersebut mulai digunakan untuk tujuan lain seperti untuk Kendurian, pengajian, Tahlilan dan lain sebagainya. Bahkan Nasi Berkat pun mulai sering digunakan untuk kegiatan umum sehari-hari seperti Selamatan, Syukuran, arisan, selapanan, ulang tahun dan lain sebagainya.

Setelah Kardus dapat diproduksi secara masal dan didistribusikan ke segala penjuru maka di era modern ini Nasi Berkat tidak lagi menggunakan daun pisang, daun nangka ataupun anyaman bambu (besek) namun kemasannya pun telah digantikan oleh kemasan Kardus dan sebutannya pun telah berubah menjadi Nasi Kotak, Nasi Kardus (karena kemasannya menggunakan kotak dari kardus) atau Nasi Box (Box = Kotak) dan bukan lagi Nasi Berkat.

Kini Nasi Kotak telah dikenal secara umum di seluruh Indonesia. Hanya saja penggunaannya tidak lagi sekedar hanya untuk acara-acara keagamaan semata namun kini telah berkembang dan mulai banyak digunakan untuk keperluan sehari-hari seperti Nasi Kotak untuk arisan, Nasi Kotak untuk ulang tahun, Nasi Kotak untuk acara syukuran, Nasi Kotak untuk selamatan, Nasi Kotak untuk acara Pertemuan-Pertemuan Khusus, Nasi Kotak untuk konsumsi seminar, Nasi Kotak untuk Konsumsi rapat, Nasi Kotak untuk acara Piknik, Nasi Kotak untuk Konsumsi acara Liburan atau Study Tour, Nasi Kotak untuk makan siang Karyawan, Nasi Kotak untuk acara Resepsi Pernikahan dan lain sebagainya.

Terlebih lagi ketika Stereo Foam diketemukan dan berhasil diproduksi secara massal, tak ayal lagi penggunaan Kardus sebagai pembungkus Nasi Kotak pun mulai tergantikan oleh Stereo Foam dan penggunaan Kardus sebagai pembungkus Nasi Kotak pun semakin berkurang.

Stereo Foam banyak dipilih untuk digunakan sebagai kemasan Nasi Kotak karena Stereo Foam dapat menahan panas yang terkandung dalam makanan, sehingga makanan akan tetap hangat untuk waktu yang lebih lama dibandingkan bila Nasi Kotak tersebut dikemas dengan menggunakan kardus, juga karena harga Stereo Foam jauh lebih murah sebagai kemasan Nasi Kotak bila dibandingkan dengan Harga Beli Kardus yang jauh lebih mahal. Tentu hal ini akan sangat mengurangi beban biaya untuk kemasan Nasi Kotak yang mesti dikeluarkan untuk setiap acara yang hendak diselenggarakan.

Namun seiring dengan kesadaran masyarakat akan kelestarian lingkungan, maka saat ini penggunaan stereo foam sebagai kemasan Nasi Kotak pun lebih banyak dikurangi (bahkan dihindari) karena stereo foam tidak ramah lingkungan (disinyalir untuk mengembalikan Stereo Foam ke unsur-unsur pembentuknya Alam memerlukan waktu ratusan tahun. Ini tentu jauh lebih lama bila dibandingkan dengan waktu yang dibutuhkan oleh alam untuk menguraikan kardus yang hanya membutuhkan waktu puluhan tahun.), selain itu penggunaan Stereo Foam sebagai kemasan Nasi Kotak juga dinilai lebih rapuh (mudah patah, terkoyak atau rusak) dalam proses pengiriman Nasi Kotak tersebut.

Selain itu kemasan stereo foam untuk Nasi Kotak juga dianggap tidak sehat karena tekstur bahan stereo foam disinyalir dapat bereaksi secara kimiawi terhadap minyak, bumbu-bumbu dan bahan-bahan makanan tertentu sehingga hasil reaksi kimiawi tersebut ditakutkan dapat larut dan bercampur ke dalam makanan dan menjadi Toxin (zat racun / zat polutan di dalam tubuh) yang dapat mengganggu kesehatan tubuh.

Alhasil, penggunaan kardus sebagai kemasan Nasi Kotak pun kembali banyak dipilih dan kembali menjadi Primadona.

Nasi Kotak Dpawon Catering

Saat ini Dpawon Catering siap melayani pesanan Nasi Kotak untuk Event-Event Khusus seperti:

Nasi Kotak untuk Pengajian.
Nasi Kotak untuk Tahlilan.
Nasi Kotak untuk acara Sahur Bersama.
Nasi Kotak untuk Acara Buka Puasa Bersama.
Nasi Kotak untuk acara Akikahan.
Nasi Kotak untuk acara Selapanan.
Nasi Kotak untuk acara Berkahan.
Nasi Kotak untuk acara Silatu-Rahmi Keluarga.
Nasi Kotak untuk Acara Halal Bi Halal.
Nasi Kotak untuk acara Selamatan.
Nasi Kotak untuk acara Syukuran.
Nasi Kotak untuk Pesta.
Nasi Kotak untuk Acara Ulang Tahun.
Nasi Kotak untuk Konsumsi Penerimaan Mahasiswa Baru.
Nasi Kotak untuk Acara Wisuda.
Nasi Kotak untuk Konsumsi saat Rekreasi.
Nasi Kotak untuk acara Piknik.
Nasi Kotak untuk Konsumsi saat Dharma Wisata.
Nasi Kotak untuk acara Study Tour.
Nasi Kotak untuk Konsumsi Arisan.
Nasi Kotak untuk Corporate Gathering.
Nasi Kotak untuk acara Peresmian Kantor.
Nasi Kotak untuk Konsumsi Rapat.
Nasi Kotak untuk acara Seminar.
Nasi Kotak untuk Konsumsi saat Kampanye Partai.
Nasi Kotak untuk Bantuan Korban Bencana Alam.
Nasi Kotak untuk acara Pertemuan Keluarga dan Nasi Kotak untuk Pertemuan-Pertemuan Khusus lainnya.

Jasa Catering Nasi Kotak di Jakarta

Menu Nasi Kotak Harga Rp. 17.000,-/ Kotak

Nasi Putih
Olahan Ayam

Daftar Pilihan Olahan Ayam untuk Nasi Kotak Harga Rp. 17.000,-/ Kotak

Ayam Goreng Kremes
Semur Ayam
Opor Ayam
Ayam Goreng Kalasan
Ayam Goreng Kelapa
Ayam Goreng Kemiri
Ayam Goreng Lengkuas
Ayam Bakar Manis
Rendang Ayam
Gulai Ayam
Ayam Bumbu Asam Pedas
Ayam Teriyaki
Rica-Rica Ayam

Olahan Lauk Nabati

Daftar Olahan Lauk Nabati untuk Nasi Kotak Harga Rp. 17.000,-/ Kotak

Balado Kentang
Perkedel Kentang
Sambal Goreng Kentang
Tempe Bumbu Balado
Perkedel Tahu
Orek Tempe
Orak-Arik Tahu
Tahu Goreng
Tempe / Tahu Bacem
Semur Tahu
Perkedel Jagung
Semur Kentang

Sayur

Daftar Pilihan Sayur untuk Nasi Kotak Harga Rp. 17.000,-/ Kotak

Oseng Kacang Panjang
Capcay
Cah Sawi Putih + Tahu
Tumis Buncis
Acar Kuning
Gulai Nangka Muda
Urap Sayuran
Brokoli Saus Tiram
Terong Balado

Kerupuk Udang
Sambal
Pisang

Daftar Pilihan Menu Nasi Kotak Harga Rp. 17.000,-/ Kotak

Nasi Kotak Harga Rp. 17.000,-/ Kotak Pilihan #1